克罗恩病与结肠炎
结肠炎和肠炎是一般术语，意思是大肠和小肠的炎症。现代医学识别各种类型的结肠炎，包括溃疡性结肠炎、粘液性结肠炎或大肠激躁症、克罗恩病和其他不太常见的类型。
症状包括便秘、腹泻、出血、压痛、疼痛，有时还有发烧和体重减轻。在严重的情况下，建议手术切除大肠或小肠的损伤和疤痕区域。让我们研究一下可能与结肠炎相关的营养因素。
低钠钾比
微量元素分析显示与结肠炎相关的一种模式是低钠/低钾。这种模式表明组织分解或蛋白质分解代谢。肠壁是人体内生长最快的组织。如果蛋白质合成受损，这个组织的再生也可能受损。结果可能是结肠炎的症状。
组织过度分解的原因有很多。铜中毒或锌/铜比率低是一个常见的原因。锌是 RNA 转移酶所必需的，RNA 转移酶是蛋白质合成的重要步骤。过量的铜会干扰锌的代谢活动。
有毒金属，特别是镉，也会干扰锌的新陈代谢。其他有毒金属如汞、铅、砷和其他也可能引起肠道紊乱。
细胞内无法燃烧葡萄糖会导致组织分解代谢。如果没有葡萄糖作为能量来源，身体别无选择，只能吃掉自己的组织，将它们分解以供应能量。缺乏可利用的葡萄糖可能是由于不平衡的饮食，缺乏锰，锌或铬，或其他一些问题在能量途径阻止葡萄糖达到或被利用的细胞。
过度的慢性压力会导致组织分解代谢。结肠炎患者在压力下往往会出现症状加重的情况。许多结肠炎患者是快速氧化剂。它们的交感神经非常活跃，导致它们消耗过多的能量，最终导致组织分解。
钙镁比不平衡
结肠炎患者微量元素分析的另一个常见发现是钙镁比非常低或非常高。这种不平衡可能与糖不耐受有关，也可能与导致结肠炎症状的情绪困难有关。在心身疾病教科书中，结肠炎的症状与完美主义倾向有关，有时也与被动攻击行为模式有关。
蛋白质缺乏症
因为小肠是一个快速生长的组织，所以需要足够的氨基酸来维持其不断的再生。低蛋白饮食，或蛋白质利用率低可能导致结肠炎。这可能表明在痕量矿物分析低，或非常高的磷水平，或不平衡的锌水平或锌/铜的比例。有时候解决方法很简单，就是在日常饮食中摄入更多的蛋白质。其他时候，这只是解决方案的一部分。
消化不良的蛋白质可能产生有毒的腐坏物质，使肠道发炎和恶化。胃里缺乏盐酸、压力大、肝脏和胰脏酶缺乏以及肠道菌群不正常都会损害蛋白质消化。
辅助蛋白质消化的补充物包括盐酸和胃蛋白酶、肝脏和胰腺酶、黑萝卜根、牛胆汁和胰腺素。细嚼慢咽也会有帮助。纤维可以帮助从肠道吸收某些有毒物质。纤维还可以帮助促进有益的肠道细菌。有些结肠炎患者可能不能耐受过多的粗粮，或某些类型的粗粮。然而，在可能的情况下，它是有益的。
食物过敏
一些患有克罗恩病和结肠炎的人，如果采用低过敏性饮食，或者采用他们能够耐受的食物，病情会得到显著改善。这种变化可能是戏剧性的。这样的饮食可能不包括小麦、大豆、鸡蛋、酵母和玉米。它可能包括大米，蔬菜，鸡肉，也许还有其他人可以容忍的食物。过敏测试可能是必要的，以确定哪些食品将是最好的。
肠道菌群受损
肠道菌群不正常会引起肠道刺激，从而导致肠炎或结肠炎。肠道内可能缺乏适当的菌群，例如嗜酸乳酸杆菌、双歧杆菌或其他有益菌群。
问题还可能是不适当的菌群过度生长，其中可能包括某些菌株的大肠杆菌，或菌株的念珠菌或其他酵母。
补充嗜酸杆菌，双歧杆菌或活体培养酸奶可能有助于结肠炎症状。补充杀死酵母，如辛酸或葡萄柚种子提取物也可能有帮助。减少促进酵母生长的发酵食品、糖果和果汁也可能有帮助。有时候，出于同样的原因，限制所有的碳水化合物食品是有益的。
寄生虫感染
有些结肠炎病例是由肠道寄生虫感染引起的，如组织性内阿米巴、芽囊原虫纲或其他寄生虫。粪便分析可能是检测肠道寄生虫的必要手段。寄生虫感染比想象中更常见。我们的许多食物都是在美国以外种植的，那里的清洁标准很低。此外，食物在配制或处理过程中可能会受到感染。供水偶尔会受到寄生生物的污染。
肠道营养素
其他可能有帮助的营养素包括舒缓药草，如芦荟和滑榆树。谷氨酰胺、可溶性纤维、丁酸盐、十二指肠和唾液腺以及果糖也有助于肠道的重建。
纠正矿物质不平衡和营养结肠适当的饮食和补充可能有助于许多情况下的结肠炎和克罗恩病。