人体自己会制造硫辛酸吗？｜八讲⑥

作者：BI 身体智慧

应粉丝建议，我们把《α-硫辛酸进入人体，到底干什么？》拆成八个部分,感谢每一位认真阅读、参与讨论的朋友。

第六讲｜人体如何合成硫辛酸？

很多人以为，硫辛酸只能从食物或补充剂中获得。

其实，人体自己就能合成硫辛酸。

而且，它合成硫辛酸的方式，远比“吃进去一种营养素”复杂。

① 合成发生在哪里？

人体合成硫辛酸主要发生在线粒体中。

线粒体不仅是细胞生产能量的地方，也是硫辛酸合成和发挥重要功能的地方。

这也是为什么，硫辛酸与能量代谢的关系如此密切。

② 它用什么原料合成？

人体以辛酸，也就是一种八碳脂肪酸，作为构建硫辛酸基本骨架的重要原料。

这个辛酸骨架并不是单独漂浮在细胞里，而是先连接到一种特殊的载体蛋白上，再进行后续加工。

简单理解：

八碳脂肪酸骨架 → 插入两个硫原子 → 形成硫辛酰基

③ 为什么需要铁？

在硫辛酸合成过程中，有一种重要酶叫硫辛酸合成酶（LIAS）。

它属于自由基SAM酶家族，工作中需要铁硫簇参与。

所以，硫辛酸合成不仅需要脂肪酸骨架和硫，还与身体的铁代谢、线粒体功能有关。

这并不等于多补铁就能增加硫辛酸。

铁硫簇属于精密的酶结构系统，不是简单增加原料就一定能提高产量。

④ 合成以后，它不会单独乱跑

人体合成的硫辛酸，并不是大量以游离形式储存在细胞里。

它会通过专门的转移系统，结合到特定酶蛋白上，成为这些酶正常工作的结构组成部分。

例如：

丙酮酸脱氢酶复合体（PDH）

α-酮戊二酸脱氢酶复合体（α-KGDH）

支链α-酮酸脱氢酶复合体（BCKDH）

以及甘氨酸裂解系统。

所以，人体内源性的硫辛酸，主要以“酶结合型”的方式工作。

⑤ 能自己合成，为什么还会有人补充？

因为“身体能合成”与“口服补充剂产生的药理作用”，是两个不同概念。

内源性合成的硫辛酸主要结合在酶蛋白上，满足正常代谢需求；

口服硫辛酸则会在短时间内提高血液和组织中的游离硫辛酸水平，研究关注的是它对氧化还原、葡萄糖代谢和神经症状等方面的影响。

因此，不能因为人体能够合成，就认为额外补充完全没有研究价值；

也不能因为补充剂有研究，就认为健康人人都缺硫辛酸。

这一讲记住三个关键词：

线粒体内合成｜酶结合形式｜不等于大剂量补充

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本文用于科学营养教育，不替代医疗诊断或个体化营养建议。

—— BI 身体智慧（Body Intelligence）

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Professional Review: 林存默（Thomas Lin）

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