体重不足
当许多人遭受超重的痛苦时，相当多的人难以增加或维持他们的体重。营养可以发挥重要作用，帮助实现体重增加。
吸收不良
一些体重过轻的人不能很好地吸收食物。这可能是由于缺锌或低钠钾比造成的消化酶水平低。另一个原因是肾上腺皮质功能不全。这会导致组织中钠和钾的含量降低。这些元素是胃里产生盐酸所必需的。
食物过敏会导致体重不足。在非热带地区，麸质不耐受会导致肠绒毛萎缩，而这些绒毛是吸收食物所必需的。患有这种疾病的人必须严格避免食用含有麸质的小麦和燕麦制品。
有时吸收不良是由于所谓的“交感优势”。这可以被描述为消化道中生命能量的缺乏。交感神经活动使血液流向肌肉和大脑，远离消化系统。这样的人通常被描述为高度紧张或紧张。他们正在消耗能量，但没有充分补充和滋养自己。人们常说它们的肠子被打了结。
对这组人的头发进行分析，往往会发现氧化过程很缓慢。它们实际上是耗尽的快速氧化剂。它们仍然分流消化道的能量，损害消化。他们需要营养补充剂和消化辅助剂。然而，他们可能需要其他自然疗法以及减少他们的神经状况。除了营养，他们还得益于充足的休息和睡眠，以及放松、平静、规律的饮食。放松、按摩、冥想和深呼吸技巧也很有帮助。
食欲不振和厌食症
另一组体重不足的人只是吃得不够多。许多人不饿，不吃饭。这些人往往是铜中毒和锌缺乏。大脑的食欲中心需要锌。缺锌是引起厌食或食欲不振的一个重要原因。铜中毒也与白色念珠菌感染有关，这种感染会在进餐时引起腹胀、发炎和其他不适症状。
那些仅仅发现吃饭不方便的人需要改变他们的生活方式，以确保定期坐下来吃饭。两餐之间的零食也可能对那些不愿花时间吃正餐的人有帮助。
有些人因为害怕体重增加而避免进食，通常是因为身体形象扭曲。这种情况叫做神经性厌食症。不幸的是，避免进食会加重锌缺乏症和铜中毒。锌价下跌和铜价高企，反过来又进一步削弱了投资者的胃口。随之而来的恶性循环可能是致命的。
有些人吃得不多，因为他们的消化能力很低。这可能是由于缺锌、肾上腺皮质功能不全、肝脏或胰腺功能迟缓造成的。“挑食”的儿童在补充锌和其他微量元素以刺激食欲和提高消化酶的产生时，通常会有显著的改善。
对食物过敏，或对食物过敏的恐惧，也会导致一个人吃得不够。对这些人来说，吃东西不是一种愉快的经历。一个科学的营养计划往往能及时降低对食物的敏感性。与此同时，这些人必须避免敏感的食物，并允许自己吃什么，他们可以吃舒服。
氧化类型与减肥
有人可能会认为，大多数体重不足的人都是快速氧化剂，他们会以过快的速度燃烧食物。这种情况时有发生，但并不常见。许多体重不足的人是缓慢的氧化剂。
体重不足的快速氧化剂通常钠钾比例较低。这种低比率与消化问题和沮丧感有关，可能导致饮食失调。快速氧化剂也可以减轻体重，由于紧张和焦虑，损害消化。然而，许多快速氧化剂有增加体重的趋势。过度的肾上腺活动可能导致库欣综合症，即脂肪沉积在胃部和肩部。由于钠含量升高，快速氧化剂也倾向于在其组织中保留更多的水分。
相比之下，慢氧化剂的钠含量较低，因此可能在组织中保留较少的液体。缓慢氧化剂中组织钙的升高稳定了细胞膜，并干扰了营养物质进入细胞的运输。慢性氧化剂中的低钠和低钾水平也可能损害营养物质进入人体细胞的运输。这可能导致“细胞饥饿”。缓慢的氧化剂也有更大的趋势缓慢的肝脏活动和铜毒性，降低食欲和消化能力。
铜和其他有毒金属
铜与代谢问题有关，因为它扰乱正常的腺体活动。铜的不平衡可以模拟甲状腺功能亢进症状态。这样的人经常吃东西，但不会长胖。通常情况下，一个被诊断患有甲状腺功能亢进症的人，实际上可能患有铜中毒问题。铜储存在肝脏中，可能会影响胆汁和其他与消化有关的物质的产生。铜或铁的不平衡也可能导致贫血，这可以削弱食欲和体重增加的一些个人。
镉中毒干扰锌的代谢，并导致缺锌综合征，如厌食症。汞中毒亦可引致神经症状，并经常伴有铜中毒。
克服体重不足的状况需要耐心和全面的健康方法。这包括平衡身体化学物质，避免敏感食物，恢复神经系统和采取一种放松，健康的生活方式。