HTMA-锰
锰的来源
肉，蜗牛，蛋黄
坚果/种子-向日葵、椰子、花生、山核桃、核桃、栗子、榛子、杏仁、巴西坚果
水果，蓝莓，橄榄，鳄梨
蔬菜-玉米，玉米胚芽，欧芹，豆类
谷物-小麦，小麦胚芽和麸皮，大米，大麦，燕麦，荞麦，黑麦
杂项-海藻，丁香，茶
身体中的角色
能源生产
葡萄糖耐量水平，维持所必需的
肌腱和韧带，保持完整性
骨骼发育，必不可少的
锰的作用；
神经系统-神经递质的合成
生殖系统-生育能力
正常肾上腺和甲状腺活动所需的内分泌系统
骨骼肌腱韧带结缔组织
代谢-能量生产，葡萄糖耐量，脂肪和碳水化合物的利用
解毒-参与超氧化物歧化酶
协同营养素
锌，胆碱，维生素 K
拮抗性营养素
吸收-钙，磷，铁，大豆蛋白
代谢物-铜，镁，铁，钒
头发分析笔记
锰被称为母体矿物质，因为缺乏锰的动物停止照顾它们的幼崽。
高毛锰:
可能是由于饮用水中锰含量过高而导致锰中毒。
低毛锰:
低头发锰含量是非常普遍的。然而，如果锰含量低于0.03毫克% ，则被认为是非常低的。
低锰通常与缓慢氧化和低能量水平相关。
补充锰的原因
提高低钠水平
降低过量的铁、铜或其他有毒金属含量
来修正低钠钾比例
供稿：加拿大通用营养集团
Contributed by General Nutrition Group