多动症的生化学
多动症不仅影响儿童，也影响成年人。一些重要的营养模式与之相关。头发分析有助于区分这些模式，并帮助指导他们的纠正。
钙和镁
钙和镁对中枢神经系统有镇静和放松的作用。在大多数有多动症症状的人中，头发中的钙和镁含量超出正常范围。
我们经常将多动症与快速氧化(低钙和镁水平)联系起来。然而，越来越多的情况下，症状是发生在缓慢的氧化剂谁有高水平的钙和镁。
钙和镁水平升高，表明生物可利用性状况。这意味着矿物质不会以电离的形式保留在血液中。矿物质在组织中沉淀，就像硬水区水龙头上的钙沉淀。
虽然组织中的钙和镁含量很高，但如果缺乏钙和镁，症状可能类似于钙和镁含量低。患者通常报告在补充计划中添加钙和镁有很大的益处
15年前，埃克博士认为给慢性氧化剂补充钙和镁没有帮助。他早期的一些出版物提到了这一点。他更喜欢通过给予其他营养来调动他们储存的钙。然而，随着时间的推移，他发现，往往与钙和镁升高，这是有益的，甚至有必要提供生物可利用的钙和镁的补充形式。补充钙和镁的缓慢氧化剂与多动症往往会改善症状，不会恶化钙和镁的水平。
一般来说，钙和镁离正常水平越远，高于或低于正常水平，补充钙和镁所需的剂量就越大。调整剂量往往是取得最佳效果的关键。
锌和铜
多动症症状的另一个常见原因是锌和铜的不平衡。通常锌含量低，或者铜含量高。快速氧化剂的锌和铜含量通常较低。缓慢氧化剂通常含有较高的铜，即使它是隐藏的。回想一下，暗含铜毒性的指标包括低钠/钾比例、低钾水平、高钙水平、汞中毒或低铜水平。
锌有镇静作用，有些人认为它本身就是一种镇静的神经递质。锌刺激新的大脑或皮层，从而改变和减少情绪反应。
铜倾向于刺激间脑或情绪脑的活动。这可能会导致夸张的情绪反应。铜刺激生物胺的产生，对神经系统有刺激作用。铜还会影响甲状腺和肾上腺的活动。
大多数具有多动症症状的快速氧化剂补充锌和铜有益。锌有镇静的作用，而铜是需要帮助提高钙水平。如果没有足够的铜，钙不能保留在组织中。另外，在快速氧化剂中加入不含铜的锌可能会导致更低的铜含量，因为锌对铜有拮抗作用。由于这些原因，锌和铜通常有助于快速氧化剂与多动症状。
缓慢氧化剂通常受益于锌和其他营养素，有助于降低过量铜。在极少数情况下，缓慢氧化剂被给予铜一段时间，当他们有证据表明生物无法利用的铜。
其他矿物
许多其他矿物质可能与多动症的症状有关。铬和锰可以帮助消除低血糖倾向，这可以产生多动症的症状。
所有有毒金属对神经系统都有实质性的影响。它们可以直接作用于大脑的不同部位，或者干扰重要的矿物质。例如，铅会干扰钙的新陈代谢。镉干扰锌的代谢。汞中毒与铜中毒有关。
饮食与多动症
改变饮食可以对多动症的症状有非常有益的影响。避免使用兴奋剂。这包括含咖啡因的饮料，巧克力和高糖食品。对于那些有低血糖倾向的人，避免所有简单的碳水化合物，包括水果和果汁，可能是有益的。
饮食引起的血糖波动会导致敏感个体严重的情绪波动和焦虑。
蛋白质会刺激甲状腺和肾上腺的活动。这在慢性氧化剂中是可取的，因为低的腺体活动本身就会引起一些个体的焦虑感。含有 L- 色氨酸的食物，如牛奶制品和火鸡对有多动症症状的人有帮助。其他人对乳制品敏感，可能对这些食品有不良反应。每餐中的一些蛋白质对于缓慢的氧化剂来说是非常好的，因为它可以提高氧化速率和稳定血糖水平。
碳水化合物食物有时有镇静作用。然而，谷物和其他含有植酸的食物会结合钙、镁和锌，导致这些元素的缺乏。过量的碳水化合物和不足的脂肪或蛋白质可能导致低血糖和沉淀症状。快速氧化剂中过量的碳水化合物可以进一步加速新陈代谢，从而恶化多动症状。
过量的糖和碳水化合物会令白色念珠菌过度生长。这反过来又会导致多动症的症状。饮食中的脂肪和油会减缓新陈代谢，对血糖有平衡作用。
维生素和氨基酸
复合维生素 B 能提高氧化速率。这通常对缓慢氧化剂有益。在快速氧化剂中，过量的 B 族复合维生素会引起多动症状。许多其他维生素有助于整体健康和幸福。一般的氨基酸，特别是谷氨酰胺，可以帮助稳定血糖。