甲状腺功能低下与胆结石、皮质醇、雌激素和胆固醇
甲状腺功能低下（甲减）是指甲状腺分泌的甲状腺激素（T3和T4）水平低于正常范围。这种疾病可以导致胆固醇代谢障碍，从而增加胆结石的风险。甲状腺功能低下可以影响体温和酶的活性。甲状腺素对身体的许多方面都有影响，包括调节新陈代谢速率、维持体温和促进酶的活性。甲状腺功能低下会降低身体的新陈代谢率，导致体温下降。此外，许多酶的活性也受到甲状腺素的调节。甲状腺素可以促进酶的活性，包括多种代谢酶和消化酶。当甲状腺素水平降低时，这些酶的活性也会降低，导致身体各种代谢过程的减缓，可能会引起体力疲劳等症状。
甲状腺功能低下可以影响到消化系统的正常功能，其中包括胰腺酶和胆汁分泌和排泄。从而影响脂肪的消化和吸收。甲状腺激素可以影响胆囊收缩。如果甲状腺功能低下，胆汁的分泌会减少，胆囊收缩的能力也会降低，这会导致胆汁淤积和胆囊积聚，进而增加结石的形成风险。此外，甲状腺功能低下还可以导致胆固醇代谢障碍，促进胆固醇结晶的形成，也会增加胆结石的风险。
胆盐是一种由肝脏产生的生物化学物质，它在消化过程中起着重要作用，可以促进脂肪、脂溶性维生素和胆固醇的吸收和运输。与甲状腺素的代谢有关的是，胆盐还可以促进T4向T3的转化。
T4是一种甲状腺激素，它是由甲状腺腺体产生的，经过转运蛋白被运输到体内的各个细胞中。在细胞内，T4被脱碘酶（DIO）酶群催化，转化为生理活性更强的甲状腺激素T3。T3对身体的影响更为直接，能够通过核受体调节基因转录，影响代谢速率、体温调节、心血管功能、神经系统和生殖系统等多个方面。
胆盐可以通过促进T4向T3的转化来增加T3的生产。研究表明，胆盐可以通过直接激活DIO酶群，促进T4向T3的转化。此外，胆盐还可以影响甲状腺素的循环和代谢，通过影响转运蛋白和代谢途径来影响甲状腺素的浓度和代谢速率。
甲状腺和肾上腺皮质醇功能都是人体内分泌系统的重要组成部分，二者之间也有着复杂的相互作用关系。甲状腺激素对肾上腺皮质醇合成和分泌起到调节作用。甲状腺激素的不足会导致肾上腺皮质醇的分泌不足，而甲状腺激素的过量则会促进肾上腺皮质醇的合成和分泌，因此甲状腺激素和皮质醇在调节机体的代谢和应激反应方面密切相关。另外，长期的应激状态也会对甲状腺功能和肾上腺皮质醇功能产生影响。当人体处于长期应激状态下时，肾上腺皮质醇的分泌会增加，而这也会影响到甲状腺功能。长期应激状态下，甲状腺激素的分泌会减少，这会导致甲状腺功能低下。
甲状腺功能与雌激素之间存在着复杂的相互作用关系。雌激素对甲状腺功能具有调节作用。在女性生殖期，雌激素水平的升高会促进甲状腺素的转化，使得更多的T4被转化为具有更高活性的T3，从而提高机体的代谢水平。而在更年期和卵巢切除后，雌激素水平下降，可能会导致甲状腺功能减退。另外，甲状腺素和雌激素之间也存在相互作用。甲状腺素可以影响雌激素的代谢和分泌，而雌激素也可以影响甲状腺素的合成、分泌和作用。
甲状腺与胆固醇之间存在着复杂的相互关系。首先，甲状腺激素可以影响胆固醇代谢。甲状腺功能亢进时，甲状腺激素的水平升高，可以促进胆固醇的代谢和转化，使得机体中的胆固醇水平降低。相反，甲状腺功能减退时，甲状腺激素的水平降低，会影响胆固醇的代谢和转化，从而导致机体内的胆固醇水平升高。其次，胆固醇的水平也可以影响甲状腺功能。高胆固醇血症可能会影响甲状腺激素的合成和分泌，从而导致甲状腺功能减退。此外，胆固醇还可以影响甲状腺激素在体内的转运和代谢。
脂肪和胆固醇可能对激素的合成和代谢产生影响，尤其是性激素和肾上腺激素。脂肪组织可以分泌雌激素，尤其是在更年期之前，脂肪细胞是体内最重要的雌激素合成来源。因此，肥胖者的雌激素水平往往较高。另外，脂肪组织还可以分泌瘦素和脂联素等激素，这些激素与胰岛素等其他激素一起，对胰岛素抵抗、代谢综合征和心血管疾病等疾病有影响。胆固醇是合成许多激素的前体物质。例如，肾上腺皮质激素、性激素和甲状腺激素的合成都需要胆固醇参与。另外，胆固醇也可以影响胆汁酸的合成，而胆汁酸是消化和吸收脂肪的重要物质。
素食对甲状腺的影响需要根据具体情况来考虑。首先，素食可能会导致碘的摄入不足，从而影响甲状腺功能。碘是甲状腺激素的重要组成部分，人体需要通过食物摄入足够的碘来保证甲状腺激素的正常合成和分泌。对于素食者来说，如果没有注意碘的摄入量，可能会导致碘缺乏，从而影响甲状腺功能。因此，素食者应该选择富含碘的食物，如海藻、海鱼等，或者在注册营养师的建议下适当补充碘。其次，一些研究表明，素食对甲状腺功能可能存在潜在的影响。例如，一些素食者可能摄入较多的大豆类食物，这些食物中含有植物雌激素，可能会影响甲状腺功能。此外，一些素食者可能存在营养不良，如蛋白质、铁、维生素B12等的不足，这些营养素的缺乏可能会影响甲状腺功能。
以下是一些可能有助于促进甲状腺功能的营养素和植物提取物以及草药：
- 碘：碘是甲状腺激素的关键组成部分，因此摄入足够的碘是维持正常甲状腺功能的必要条件。碘含量高的食物包括海藻、海鲜和牛奶等。
- 有一些矿物质和维生素可以促进T4向T3的转化，例如硒、锌、铜、维生素A和维生素D等。维生素D不仅有助于钙吸收和骨骼健康，还与甲状腺激素的合成和分泌有关。维生素D含量高的食物包括鱼肝油、蛋黄和奶制品等。
- 钠：适量的钠摄入对维持正常甲状腺功能非常重要。但是，过多的钠摄入可能会损害甲状腺功能。因此，建议限制食用高钠食品，如加工肉、酱油和腌制食品等。
- 荞麦：荞麦中含有一种被称为芦丁的黄酮类化合物，具有抗炎和抗氧化作用，可以减轻甲状腺炎等疾病的症状。
- 蒲公英根：蒲公英根含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素，可以支持甲状腺健康，并有助于调节免疫系统功能。
- 芝麻：芝麻富含蛋白质、维生素E、铜和锰等营养素，可以提高甲状腺激素的水平，有助于维持正常甲状腺功能。
- 一些草药如牛膝、三七、地黄等，也被认为可以促进甲状腺激素的转化和代谢。
动物腺体提取物是指从动物腺体（如牛、猪、羊等动物的肝、肾、胰脏等）中提取的含有丰富营养素和生物活性成分的混合物。这些腺体提取物含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和其他营养素，这些营养素对于甲状腺功能的维持和促进具有一定的作用。
其中，甲状腺腺体提取物是指从动物的甲状腺中提取的一种腺体提取物。甲状腺腺体提取物中含有丰富的碘元素和甲状腺激素原，可以为甲状腺提供所需的营养物质，促进甲状腺激素的合成和分泌，进而提高甲状腺的功能。
此外，肾上腺素提取物也被认为对甲状腺功能的促进具有一定作用。肾上腺素是一种由肾上腺分泌的激素，它可以刺激身体代谢的加速，增强身体的免疫力和抗应激能力。肾上腺素提取物中含有肾上腺素、去甲肾上腺素等激素，可以帮助身体应对应激状态，减轻应激对甲状腺功能的不利影响。
有些人认为一些细胞盐可能对甲状腺功能有益，例如：
- 磷酸钙（Calc phos）：被认为可以支持骨骼和牙齿健康，同时也被用于甲状腺问题。
- 硫酸镁（Mag phos）：被认为可以缓解疼痛和放松肌肉，同时也被用于支持甲状腺功能。
- 磷酸铁（Ferr phos）：被认为可以支持免疫系统和红细胞的健康，同时也被用于一些甲状腺问题。
- 氯化钠（Nat mur）：被认为可以支持液体平衡，同时也被用于一些甲状腺问题。
需要注意的是，不同人的身体状况和需要可能不同，因此在选择营养素和植物提取物和草药时，请咨询注册执业营养师CPN。
供稿：加拿大通用营养集团
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